🍕 Alap pizzakészítő workshop

📅 Időpont: szombatonként
⏰ Időtartam: kb. 4 óra
📍 Helyszín: Pizza-Workshop, 3711 Szirmabesenyő, Állomás utca 86.
💰 Részvételi díj (nyitási akció): 23 500 Ft
👥 Maximális létszám: 7 fő

🍞 A workshop élménye így kezdődik

A délutánt egy kovászos kenyér kóstolóval indítjuk, házi zsírral és friss lilahagymával, hogy ráhangolódjunk az olasz hangulatra és a közös alkotás élményére. Innen indul a nápolyi pizzakészítés világába vezető utazásod. A foglalkozáson lépésről lépésre sajátítod el a pizzakészítés elméleti és gyakorlati alapjait. Megtanulod, mi történik a tésztában a kelesztés során, hogyan reagálnak az összetevők egymásra, és miért lesz a nápolyi pizza könnyű, levegős és ropogós egyszerre.

🍅 Mit tanulhatsz meg a workshopon?

• hogyan készül a tökéletes pizzatészta – a dagasztási technikától a kelesztésig,

• hogyan nyújtsd kézzel a tésztát, hogy tökéletes textúrájú és formájú legyen,

• hogyan válaszd ki és helyezd fel a feltéteket, hogy a pizza ne csak finom, hanem látványos is legyen,

• hogyan süsd meg a pizzát otthoni körülmények között – kemencében vagy háztartási sütőben,

• betekintést nyersz a pizzakészítés történetébe, megismered az alapanyagok szerepét és a különböző pizzastílusokat (nápolyi, római, amerikai).

🧺 Amit mi biztosítunk:

• minden szükséges alapanyag, kötény és eszköz,

• frissítő italok, kávé és vendéglátó falatok a tanulás közben,

• jó hangulat, személyes figyelem és kis létszámú csoport,

• a workshop végén egy saját készítésű pizza ebéd vagy vacsora formájában.

🎁 A workshopon ajándékba kapod:

• 🍕 3 adag saját kezűleg bedagasztott pizzatésztát,

• 🍅 az általad elkészített Polpa paradicsomszószt,

• 📦 egy frissen sült pizzát pizzadobozban,

• 🧲 egy Pizza-Workshop hűtőmágnest a pizzarecepttel,

• 🥂 egy pizza vacsorát pezsgővel,

• 🎓 egy emléklapot / oklevelet a tanfolyam elvégzéséről.

🌿 Minőségi alapanyagokkal dolgozunk

A workshop során kizárólag prémium, természetes alapanyagokat használunk, hogy minden falatban érezd az olasz konyha valódi ízeit:

• 🍞 Olasz Caputo lisztekből készült tészták,

• 🍅 100% olasz Polpa paradicsom,

• 🧂 Sale Marino Fino tengeri só és extra szűz Coppini olívaolaj,

• 🧀 válogatott sajtok (Grana Padano, Szarvasi Mozzarella) és feltétek (Csabai, Gyulai kolbász),

• 🥩 minőségi, tömbből frissen szeletelt sonka – szaftos, adalékmentes ízvilág,

Szeretettel várunk egy jó hangulatú, tartalmas és élménydús délutánra, ahol nemcsak pizzát készítesz, hanem megtanulod az olasz konyha egyik legszebb titkát is. Ha a workshop után kedvet kaptál az otthoni pizzázáshoz, segítünk kiválasztani a számodra legmegfelelőbb eszközöket is.