🍞 Kovászos kenyér workshop

📍 Helyszín: Pizza-Workshop, 3711 Szirmabesenyő, Állomás utca 86.
⏰ Időtartam: kb. 4 óra
👥 Maximális létszám: 7 fő
💰 Részvételi díj: 23 500 Ft

🍰 A workshop élménye így kezdődik

A délutánt egy igazi amarettis tiramisu kóstolóval indítjuk, hogy ráhangolódj az olasz ízekre és a közös alkotás örömére. Innen indul a kovászos kenyér világába vezető utazásod – liszttel, illatokkal és sok-sok mosollyal. A foglalkozás során minőségi, természetes alapanyagokkal dolgozunk – adalékmentes liszttel, valódi kovásszal és extra szűz Coppini olívaolajjal, hogy a végeredmény egyszerre legyen autentikus és egészséges.

🍞 Mit tanulhatsz meg a workshopon?

• hogyan neveld és tartsd életben a saját kovászodat,

• a kovászos kenyértészta összeállítását, hajtogatását és kelesztését, időzítésekkel és textúra-tippekkel,

• a sütés menetét otthoni körülmények között: jénaiban, öntöttvas edényben, gőzöléssel vagy anélkül,

• a kenyérmetszés alapjait, hogy a kenyered ne csak finom, hanem gyönyörű is legyen.

🧺 Amit mi biztosítunk:

• minden szükséges alapanyag, kötény és eszköz,

• frissítő italok, kávé és kóstoló az általunk sütött kenyerekből,

• jó hangulat, személyes odafigyelés és kis létszámú csoport.

🎁 A workshopon ajándékba kapod:

• 🥣 az általad bedagasztott kenyértésztát egy ajándék dagasztótálban,

• 🍞 az általad formázott, hajtogatott kenyértésztát egy szakajtóban,

• ✌️ vagyis két tésztával térsz haza,

• 🌾 egy adag aktív kovászt az otthoni folytatáshoz,

• 🧽 egy habkártyát, hogy a dagasztás könnyedén menjen,

• 🍯 egy szilikon keverőlapátot,

• 🔪 egy kenyérvágó szikét a gyönyörű bevágásokhoz,

• 📖 egy receptfüzetet, hogy otthon is magabiztosan süthess,

• 🧀 egy kovászos kenyér kóstolót pizzafeltétekkel.

Szeretettel várunk egy jó hangulatú, kis létszámú, tartalmas kovászos kenyér készítő workshopra!